自己做蛋糕(現有做過的回答)

父親節快到了 我想做一個蛋糕 我想做的更外面賣的一樣 但是我是第一次做 所以我想請問一下 以下的問題 請參考此網址回答問題 http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=H02-1031-------------------------------------------------------------------------------------------------------------1.不加[玉米粉]和[塔塔粉]會有差嗎??2.[香草精]和[香草粉]有差嗎??3.材料區B部分的[蛋白]加[細砂糖]是做蛋白霜 我沒有電動打蛋器 用一般手動打蛋器打得出來嗎??4.[蛋白霜]和[打發鮮奶油] 個別是要用在哪裡??5.[打發鮮奶油]是不是一般超市賣的 用一個鐵罐裝的 然後可以用噴的 還是要自己打??6.可以使用[海綿蛋糕]或[妻風蛋糕]代替網址內的蛋糕體嗎??7.將蛋糕體橫切成三片時 要如何切才能使三片的厚度差不多一至??-------------------------------------------------------------------------------------------------------------回答請先複製題目 再詳細解答 {{我很急}}
1.沒有加塔塔粉

不會有太大差別3.沒有電動打蛋器

用一般手動打蛋器是可以打得出來

但是要打超級久

手會超級酸

會讓你想放棄!!建議最好還是用電動打蛋器

如果不想買

看有沒有同學或親戚朋友可以借!4.蛋白霜是要用來做蛋糕體的

網址裡所有放草莓的地方就是要用鮮奶油的地方!5.打發鮮奶油是可以用一般超市賣的

鐵罐裝的

用噴的6.蛋糕體是可以用海綿蛋糕或戚風蛋糕代替網址內的蛋糕體 6.2 用海綿蛋糕或是戚風蛋糕做蛋糕體

吃起來不會差太多

你中間有鮮奶油跟水果做夾層

通常不會去太注意蛋糕體

除非蛋糕體做的太軟或太硬

比如說像饅頭或桂一樣!
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有間DIY蛋糕店叫Amazing Gift他們提供蛋糕半成品然後可以自己在上面做任何裝飾看你想要做的主題是什麼我覺得自己做蛋糕送給爸爸蠻有心意的爸爸收到一定會覺得很開心今年母親節我也去做了一個送給媽媽她很開心唷而且一個蛋糕做到好的價位跟外面買的蛋糕其實差不多所以我會建議你可以去做唷很好玩而且收到的人依定會覺得很感動為了做一個蛋糕要準備很多東西其實有點麻煩所以我會選擇直接去店家他們幫你準備好半成品這樣就方便多囉^^你可以上FB搜尋Amazing Gift他們的粉絲團上面有很多資訊如果你還是不太了解的話可以撥打電話過去詢問唷要做蛋糕前要提前預約唷~
我看你做這個好了http://www.youtube.com/watch?v=P-DdiTsqcr86分10秒處開始
sorry 我想做的是蛋糕 但是還是謝謝你的意見
我是建議在完全沒有經驗下 還是不要臨時想表現心意而做蛋糕因為蛋糕在西點中不算是簡單的項目需要一段時間的熟練和熟悉手法和狀態才有可能成功很少看到一次就做成功的例子除非是有會做的人在身邊指導幫忙看
1.沒有加塔塔粉

不會有太大差別3.沒有電動打蛋器

用一般手動打蛋器是可以打得出來

但是要打超級久

手會超級酸

會讓你想放棄!!建議最好還是用電動打蛋器

如果不想買

看有沒有同學或親戚朋友可以借!4.蛋白霜是要用來做蛋糕體的

網址裡所有放草莓的地方就是要用鮮奶油的地方!5.打發鮮奶油是可以用一般超市賣的

鐵罐裝的

用噴的6.蛋糕體是可以用海綿蛋糕或戚風蛋糕代替網址內的蛋糕體
TO : swo******謝謝你的意見 但是我並從來沒做過西點 我做過很多餅乾 所以這次想挑戰蛋糕
TO 布丁 感謝您的回答 呃 你其實可以到回答區回答 不用再意見區 因為你回答的就跟我要的差不多
那個吐司吃起來的口感就是蛋糕~
我還是一樣的答案因為【做餅乾和做蛋糕完全是二回事】餅乾是很簡單 很容易成功的西點蛋糕並不是
趕快動手做才趕得及父親節 做蛋糕有很多眉眉角角 不可能一次就成功

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